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CHRONIQUE GESTRONOMIQUE: Aux Lilas, la famille avant tout !

Que vous soyez seul, en couple ou entre amis, le personnel des plus sympathiques de ce magnifique resto libanais situé dans le quartier Mile End à Montréal ne manquera pas de vous étonner de par sa nature décontractée à souhait … Continuer la lecture
Partager sur FacebookCHRONIQUE GASTRONOMIQUE: Une cuisine complète

Venter les mérites de la cuisine méditerranéenne n’est plus à faire mais bon nombre de nord américains refusent toujours de se rendre à l’évidence… et pourtant ! L’utilisation à profusion d’huile d’olive extra vierge et la consommation de légumes frais … Continuer la lecture
Partager sur FacebookCHRONIQUE GASTRONOMIQUE: Une visite au pays du soleil levant

Version Québec, QC. Pas ce qu’il y a de plus traditionnel comme cuisine japonaise et c’est très bien comme ça ! Bons nombres de jeunes chefs talentueux y ont fait leurs premières armes depuis ces huit dernières années. Certains sont … Continuer la lecture
Partager sur FacebookCHRONIQUE GASTRONOMIQUE: Gastronomie à découvrir

Plus on voyage, plus on se rend compte que c’est chez nous au Québec que l’on retrouve les meilleures tables et très certainement, les meilleurs chefs ! Montréal est souvent prisé par sa gastronomie mais depuis peu, je m’aperçois que … Continuer la lecture
Partager sur FacebookCHRONIQUE GASTRONOMIQUE: Le sens de la famille

…signifiant à la fois « sympa » et chaleureux! Agréable par-dessus tout : bien que cette cuisine typique offre tout du meilleur de l’Italie en Amérique, jusqu’au décor qui nous rappelle étrangement les restos Italos des quartiers de New York, avec ses lampadaires … Continuer la lecture
Partager sur FacebookCHRONIQUE GASTRONOMIQUE: Excellence prise 2

Derrière chaque grand homme se trouve une femme…et c’est effectivement le cas chez « Dave » comme j’aime affectueusement l’appeler. Stéphanie Quintal, sa femme, pour être plus précis : celle qui œuvre dans l’ombre… vous savez « l’indispensable » qui demeure toujours en arrière plan! … Continuer la lecture
Partager sur FacebookCHRONIQUE GASTRONOMIQUE: Plus grand que nature

L’expérience débute de façon grandiose : Un préposé au stationnement vous accueille, billet en main, en vous rassurant et vous démontrant que l’on s’occupe de vous, pour ensuite vous diriger vers la porte d’entrée où une jolie hôtesse vous attend au … Continuer la lecture
Partager sur FacebookCHRONIQUE GASTRONOMIQUE: Simple Snack Sympathique

Simple Snack Sympathique Le tout nouveau bébé de Christian Lemelin et Stéphane d’Anjou. Après avoir merveilleusement bien réussi au Toast, désormais une institution à Québec, les deux compères ont ouvert récemment un deuxième établissement dans le quartier Petit Champlain. Un … Continuer la lecture
Partager sur FacebookCHRONIQUE GASTRONOMIQUE: Danielle et Jean-Paul…quel couple!

En effet, ce qui nous frappe particulièrement et nous rassure à la fois, lorsque l’on visite (ou revisite) ce magnifique resto du Boul. St-Laurent, mise à part l’immense accessibilité à une place de stationnement à cette hauteur de la Main, … Continuer la lecture
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